作为一个咖啡重度依赖患者，每天没有咖啡就像没睡醒
全靠咖啡吊着一口气
由于我长期喝咖啡，几年前，出于省钱以及对咖啡的一腔热情，我买了一台咖啡机！！
开启了在家自制咖啡之路，但是，随着我对咖啡的要求越来越高
已经换了好多台咖啡机，已经忘了我的初心（为了省钱。。。。？）
不过，如果你长期喝咖啡，在家自制咖啡的确是一件很棒的事情
不仅可以省钱，我觉得主要还是体会其中的乐趣吧
从磨豆，到萃取，闻着咖啡的香气~ 到打奶泡，如果有兴趣可以学一下拉花也很好玩。
当然！还有装X的成分！！比如家里来朋友了
我一顿操作给他们炫一杯
他们一般会：“哇~~ 你好厉害哦”
但是，说到家用咖啡机，很多朋友不知道怎么选到一台好用的咖啡机
甚至有些朋友因为买到不好用的咖啡机，而觉得家用咖啡机就是鸡肋产品，从此咖啡机成路人~~
我自己用过和接触过的咖啡机也不少了，平时也测评了很多家电产品
今天就来测评一期家用咖啡机，给大家整明白家用咖啡机应该怎么选？
什么样的咖啡机性价比最高，最值得买！
这一期大部分咖啡机是我斥巨资买回来测评的！！
全文无广，放心食用！！
补测一台宜盾普EDC-KF1
补测一台苏泊尔CFB301
全文内容较长，不想看全文的朋友，可以直接跳到想看的部分
- 本文内容大纲：
- 一、测试选出好用的咖啡机推荐
- 二、咖啡机分类，哪一种咖啡机适合你？
- 三、咖啡机选购要点
- 四、热门咖啡机实测
意式半自动：
德龙这一款也是复古绿设计，整个外观设计给人眼前一亮的感觉
泵压也是15bar，采用NTC智能控温，温度比较稳定，萃取咖啡表现挺好，油脂也很不错。奶泡打的也很好，做各种花式咖啡，拉花都没问题。
德龙作为意大利老牌咖啡机制造商，品质真的可以！作为新手入门款很不错。
https://xg.zhihu.com/plugin/b8910393e78fa5d213764f33a8dde78e?BIZ=ECOMMERCE宜盾普这款咖啡机外观简约，奶油配色，整个简约文艺风拉满
加热方式采用的是荷兰FTH发热体进行加热，免预热，3秒出热水。控温系统是NTC+PID智能控温，水温恒定，还采用了意大利进口精准流量计，可以精确计算冲调咖啡浓度比。
萃取咖啡时，还有可视化压力表，可以实时观测萃取压力，萃取咖啡更加精准，咖啡液品质更好。蒸汽均匀强劲，打出来的奶泡非常绵密。自带研磨功能，可以15档调节粉的粗细
这款咖啡机使用下来，无论是细节设计，还是萃取、打奶泡，各方面都做的不错
在两千元这个价位上，可以说是超高性价比选手了！！！！
https://xg.zhihu.com/plugin/2cb5fd9b4365937265b8f4492827f9d9?BIZ=ECOMMERCE苏泊尔这款咖啡机外观是拉丝不锈钢金属机身设计,质感很高级
控温系统是NTC精准控温，意大利进口压力泵，15Bar萃取压力,稳定的高压力萃取，带有自动研磨功能，单孔强劲干燥蒸汽，打出来的奶泡绵密细腻，状态非常好.小白也可以轻松打出绵密的奶泡,进行拉花或者diy各种咖啡。无论是专业人士还是咖啡小白入门都可以轻松驾驭
这款咖啡机的性价比还非常高,属于是中高端咖啡机里面非常值得入手的一款!
https://xg.zhihu.com/plugin/c0ebc1281d8ba52bdc25048e0f86837e?BIZ=ECOMMERCE这一款咖啡机的配置基本可以媲美商用咖啡机了，加热方式是双锅炉设计，泵压20bar,萃取，打奶泡可以同时进行
另外打奶泡也有三档蒸汽可调节，自带研磨功能，出粉精准称量显示，IMD一体显示屏，可以显示压力值，出粉重量，咖啡的萃取量等等，这台机器在细节方面做的非常的细致。
油脂很浓厚，打奶泡也是非常优秀,打出来的奶泡很细腻绵密。拉花表现非常稳定。
https://xg.zhihu.com/plugin/bd871cf816fb32de1a12cd853191cc37?BIZ=ECOMMERCE意式全自动：
这个是属于意式全自动咖啡机，懒人必备！可以自动研磨，萃取，打奶泡。整个过程全自动。
3档咖啡量度调节可浓郁、适中、偏淡。奶泡也有三种口感可以选择，还有6种自动菜单，不用每天都喝同一款。
平时喜欢喝奶咖但是时间又比较忙的朋友，我非常建议选择这种全自动咖啡机。方便！
https://xg.zhihu.com/plugin/e82fd5b7bbaaab51cf473e058222dcaf?BIZ=ECOMMERCE机身也很小巧放在办公室使用也很合适。
19bar的压力，萃取咖啡液很不错，咖啡液的 油脂很好，喝起来也很香。使用方便，一键萃取
非常适合没时间咖啡重度依赖者又懒得动手的朋友了
https://xg.zhihu.com/plugin/2b962cb4b188d1ae7b72b9d58d8f25a8?BIZ=ECOMMERCE首先，先说咖啡的分类，一般咖啡分为意式和美式
意式也就是意式浓缩咖啡，Espresso，表面有一层厚厚的油脂。经常作为其他花式咖啡的底料。例如拿铁、卡布奇诺之类的。
美式相对意式而言更加清淡，表面没有那层油脂，通常是直接喝。
所以咖啡机又分为意式咖啡机和美式咖啡机等等。
很多朋友在选咖啡机的时候就会很懵
咖啡机的种类那么，完全分不清有什么区别，更不知道买哪一种好
今天我就来给你们讲讲清楚了，咖啡机有哪些类型，分别适合什么人群
大家在各种咖啡馆里面看到的咖啡机，基本都是半自动咖啡机了
半自动咖啡机顾名思义就是，机器只能做一部分工作，另一部分需要人工手动完成。
一般来说，制作一杯咖啡（以拿铁为例）的流程是这样的：
磨粉-压粉-萃取-打奶泡-拉花-咖啡制作完成
这一整个过程里面，磨粉、压粉、拉花都是人工手动完成的
机器只负责了萃取和打奶泡这两个步骤。如果想要做出一杯高品质的咖啡，萃取和打奶泡都需要我们人工把控机器的温度和压力等等。
严格来讲，半自动咖啡机才算称得上是专业的咖啡机。一杯高品质的咖啡，不但与咖啡豆品质有关，还与咖啡机有关，更与操作者制作咖啡的技术有关，只有三者都发挥出自身的优势，才能完美的制作出一杯香浓可口的咖啡。
所以，半自动咖啡机出品品质更高，同时对操作者的技术要求也比较高一些，更加适合有基础人群。
看到这里很多朋友可能已经被劝退，其实不要慌，我们家用的咖啡机，对操作者的技术要求没有那么高，小白也是可操作的，技术只是加成！
如果有时间慢慢研究，你会发现半自动咖啡才是很好玩的！
- 优点：咖啡出品品质更高，可制作咖啡种类多（基本所有咖啡种类都可以），功能全面
- 缺点：对技术要求高，制作时间长
- 适合人群：有一定的基础，或者喜欢研究咖啡的人群。
全自动咖啡机就很简单啦，制作咖啡的所有流程都能自动完成，只要一键选择你想要的咖啡，咖啡机自动做好。整个流程包括磨豆、萃取、打奶泡等都一键完成。
不过咖啡种类比较有限，主要看机器的预设菜单，有一些只有两三种选择，比较有限，有些有十几种选择，价格上相差也比较大。
全自动咖啡机操作简单，出品稳定。比较适合较忙人群。
- 优点：咖啡出品稳定，操作简单
- 缺点：咖啡种类较少，口味单一
- 适合人群：适合平时较忙，喜欢奶咖人群
胶囊咖啡机也是自动咖啡机的一种，全称应该叫“胶囊全自动咖啡机”
只要把胶囊放进去，几分钟就可以做好一杯咖啡。非常方便
但是需要注意，胶囊咖啡机需要配特定的胶囊才可以使用，并且胶囊咖啡一般价格相对贵一点。另外大部分胶囊咖啡机只能萃取意式浓缩，想要做奶咖等花式咖啡需要另外购买奶泡机。也有一部分胶囊咖啡机是可以一键制作花式咖啡的，价格相对贵一些。
- 优点：操作简单方便，出品快
- 缺点：咖啡种类单一，胶囊价格偏贵
- 适合人群：对咖啡要求不高，追求速度，懒人必备
美式咖啡机很简单，需要手动磨好咖啡粉，放进咖啡机里面
咖啡机自动注入热水把咖啡滤出来。这种咖啡机只能做简单的美式咖啡，其他的都做不了，比较适合只喜欢喝黑咖啡的人，并且一般一次做出来的量比较多，美式重度依赖者必备。
目前市面上也这种类型的咖啡机也比较少
- 优点：操作简单，价格便宜
- 缺点：只能做美式
- 适合人群:美式咖啡爱好者，美式重度依赖者
震动泵： 类似打气筒的原理，许多标有“最大压力可达15bar-20bar的机器大多用的震动泵。就是压力升到最高值可以达到15bar-20bar，随着萃取，压力慢慢下降。压力比较不稳定，一般家用咖啡机都是震动泵，比较便宜。家用咖啡机建议选择压力15bar以上的，相对更加稳定一些。
旋转泵：由叶轮机转动提供压力，一般稳定在9bar,商用意式咖啡机大多使用这种。压力稳定，价格较高。
单锅炉:只有一个锅炉，所以制作咖啡和打奶泡的过程不能同时进行，也不能够直接调节两者温度，连续萃取时的水温会大幅下降。水温相对不稳定。
双锅炉:制作咖啡和蒸棒所用的热水由两个独立锅炉提供。每个锅炉有独立加热器，温度相当稳定，可以精准调节各自的水温。
双锅炉＞单锅炉
机器加热到92-96度间进行萃取是咖啡口感和品质最好。带有智能控温系统的咖啡机出品品质更好。一般来说PID智能控温系统控温更加精准。
- 蒸汽开关响应速度
当开关开启与关闭的时候，蒸汽是否可以迅速排放与关闭。会明显影响奶泡的质量。
- 蒸汽大小
蒸汽压力大小也会影响打奶泡，很多小型的家用咖啡机都存在的问题，蒸汽压力不足，奶泡打不起来。
这个可以直接打开萃取功能，不要放咖啡手柄，直接看出水状态就可以观察的到了。一般出水均匀更有利于整个咖啡粉饼萃取的均匀。
有些是中间堵住，四周出水；有些侧面出水；或者有些出水断断续续的都是有问题的。
- 研磨
家用咖啡机，一般高价位的咖啡机是带有研磨功能的，这样就不用另外购买磨豆机了。另外最好是选择可以调节磨粉粗细度的。
- 计时
萃取咖啡时，想要咖啡味道浓郁，就要控制好萃取的时间。萃取时间过短，咖啡味道出不来，萃取时间过长，咖啡香味消失，味道偏苦
香气与口感并存的萃取比例：在20--30秒的时间 ，1:2的粉水比例是标准的萃取范围。
- 称重
称重就是要称量咖啡粉的重量，一般是15g左右
如果咖啡机有最好，如果没有，可以更加精准。我们一般是刮平轻轻萃取勺的量就可以了。
- 压力表显示
一般咖啡机的压力要达到9bar以上，压力才足够把咖啡的香味萃取出来
压力显示器可以实时显示压力值，当压力值过低时，我们就可以等压力值上去再开始萃取。
本次测评咖啡机型号包括：柏翠小白醒醒，柏翠PE3690，德龙EC0310复古咖啡机，百胜图二代，马克西姆马赛，德龙EC9155，马克西姆鲶鱼，飞利浦EP3146，NESPRESSO mini胶囊
全部都是热门的家用咖啡机型号，价格从百元到几千元不等。类型包括意式半自动，意式全自动和胶囊全自动。
这款咖啡很小巧，配色是奶白色，整个给人感觉软fufu的~~
水泵压力是15bar而且还带预浸泡功能，加热方式呢采用的是单锅炉加热。有内置控温系统，控温92℃
操作也非常简单，全自动萃取模式，萃取完会自动停止，而且是三键的触摸屏控制，直接不用说明书就可以轻松上手，十分适合刚入门的小白，不懂怎么控制萃取量直接选择一键自动模式就可可以
这款咖啡机我使用下来，萃取咖啡表现一般，萃取出水均匀度很不错
但是它的压力不太够，萃取出来的咖啡油脂很少，表面基本上只有一些油脂泡沫，并且很快就消了。
打奶泡确实能打，蒸汽还行，但是奶泡非常非常的粗糙，因为它的蒸汽气孔太大了。
但是这款咖啡机胜在价格不贵，咱也就不挑了
如果对咖啡要求不高，刚入门的朋友，也没啥拉花需的，倒是可以试试。
宜盾普家的厨电我一向都很喜欢，颜值高，品质感不错
最新推出的这款咖啡机，我迫不及待的上手试了试，所得也很棒
外观简约中带有一点点复古的感的奶油配色，整个简约文艺风拉满
它的加热方式比较特别，采用的是荷兰FTH发热体进行加热，加热速度更快，免预热，3秒出热水，并且水温稳定。相比其他咖啡机来说，萃取咖啡更快，出品品质也更加稳定。
控温系统也做的比较好，NTC+PID智能控温，控制水温恒定，萃取咖啡更加稳定。
另外还采用了意大利进口精准流量计，可以精确计算冲调咖啡浓度比
萃取出来的咖啡液，油脂丰厚，醇香
萃取咖啡时，还有可视化压力表，可以实时观测萃取压力，萃取咖啡更加精准，咖啡液品质更好
采用360°旋转蒸汽管，蒸汽均匀强劲，打出来的奶泡也是非常绵密
自带研磨功能，可以15档调节粉的粗细，可以根据咖啡豆的烘焙深浅度和个人口味自行调节
这款咖啡机使用下来，无论是细节设计，还是萃取、打奶泡，各方面都做的不错
在两千元这个价位上，可以说是高性价比选手了！！！！
对了，要是预算还低一些，宜盾普这的新款咖啡机EDC-KF2一定要看看！外观跟KF1一样，文艺风拉满。
即热萃取，双管蒸汽，并且同样也有可视化压力表，不管是萃取咖啡、打奶泡，表现也是不输KF1的。
对于家里空间小，且自己有磨豆机的小伙伴，不到800元的宜盾普EDC-KF2的性价比也是拉得很满的！
柏翠这一款外观是做了复古设计，颜色是复古绿，颜值也很不错
压力也是15bar,加热方式是单锅炉加热，内置控温系统
还有一个可视化压力表，使用时可以看到咖啡机的压力值是否达到
整体操作也非常简单，一键萃取
测试了萃取出水均匀度，出水非常不均匀，有些出水孔直接就堵住了
萃取咖啡液表现还行，表面有一层薄薄的油脂
侧面是旋钮式可调节蒸汽的开关，可以体验自己操控打奶泡
但是我使用的时候感觉这台机器打奶泡表现就略差一些，蒸汽压力不足，不太稳定，有时候奶泡打出来比较粗糙或者打不起来
总体上表现还行，在这个千元这个价位来说不算差，预算不够的朋友作为入门选择。
德龙这一款也是复古绿设计，整个外观设计给人眼前一亮的感觉
这一款也是我自己的入门款咖啡机，已经用了好几年了，当初选中它也是被它的颜值深深吸引啊
虽然那时候我也不太懂咖啡机，冲着颜值买了这台。但是，事实证明这台咖啡机除了颜值，实力也是很不错的
泵压也是15bar，加热方式也是单锅炉加热，采用NTC智能控温，温度比较稳定，一般一次萃取三到四杯咖啡都没啥问题，温控妥妥的。
测试看出水不是很均匀，主要集中在中间，
但是萃取咖啡表现挺好，油脂也很不错。在这个价格段位已经非常的可以了
打奶泡表现也还行，虽说打不出商用咖啡机那种非常非常细腻绵密的奶泡（也可能是我的技术问题hhh）
但是这个奶泡打的也很好了，做各种花式咖啡，拉花都没问题。
总的来说，这款咖啡机很对得起这个价格
甚至觉得，有点物超所值。
德龙作为意大利老牌咖啡机制造商，品质真的可以！
苏泊尔这款咖啡机是我最近入手的
首先外观设计我很喜欢,拉丝不锈钢金属机身设计,质感很高级,并且很好清理
还有智能显示屏，操作简便直观，科技感满满.
控温系统是NTC精准控温，可以两档调温度92 °C/94 °C，可以根据咖啡的烘焙深浅度自由调节 温度.深度烘焙咖啡豆可以选用92 °C萃取,浅度则可以用94 °C萃取,最大限度的突出咖啡的风味.
水泵采用的是意大利进口压力泵，15Bar萃取压力,稳定的高压力萃取
还有预浸泡功能,萃取时可以先激发咖啡活性.
这款咖啡机的咖啡萃取效果是非常不错的
萃取出来的咖啡液油脂丰厚、味道非常浓郁.
另外的设计也是非常贴心,配套有加压/非加压、单杯/双杯四套粉碗，
供专业人士和咖啡小白使用,专业人士可以选择加压碗,自己控制咖啡豆的粉末粗细和压粉力度.
同时咖啡小白不不懂得如何控制这些的时候,就可以直接选择非加压碗,也能轻松萃出浓郁的咖啡.
另外还有单双杯,能定量萃取,单杯30ml，双杯60ml
这个咖啡机还带有自动研磨功能，可以11档调节粉末粗细度,这一点真的不错
还可以定量单,双杯研磨出粉，不用额外称量,很方便
试了打奶泡功能,也很好用,单孔强劲干燥蒸汽，非常稳定,打出来的奶泡绵密细腻，状态非常好.
小白也可以轻松打出绵密的奶泡,进行拉花或者diy各种咖啡
总体上,我使用下来这款咖啡机是非常不错的
是我最近的心头爱~ 做了好多各种各样好喝的咖啡
另外,这款咖啡机的性价比还非常高,属于是中高端咖啡机里面非常值得入手的一款!无论是专业人士还是咖啡小白入门都完全可以满足需求.
百胜图的这个咖啡机外观设计一股商务风，跟商用咖啡机的外观很相似。
采用双水泵系统，萃取和打奶泡更加稳定，20bar萃取压力
并且采用双锅炉加热，加热更加稳定，还可以一边萃取一边打奶泡。非常方便
PID智能控温，控温精准，可视化压力表，可以看清萃取时的压力
并且这个机器是带有磨豆功能的， 不需要另外配磨豆机
出水均匀度还可以，中间四周都有分布
萃取咖啡液，油脂还不错。
打出来的奶泡也比较细腻绵密。
这款咖啡机，我买的时间也比较早了，目前做了全新的升级了，升级为二代S
主要是增加了电子秤和计时器功能
这样可以精准的称量咖啡粉和萃取量，还可以准确看到萃取时间，保证咖啡的口感质量更好
咱就是说，有条件选二代S,条件不太够选二代也不错~
马赛这一款咖啡机是马克西姆经典之作，很受欢迎，一直霸榜天猫热销榜单。
外观设计很有法式复古风的感觉，机身质感也很好，简约不失优雅
配置方面采用双水泵，20bar的压力
还有双锅炉系统，保证了萃取压力的同时还可以一边萃取，一边打奶泡
打奶泡还有两档蒸汽可选，可以根据自己的喜好进行选择
另外还有磨粉功能，粉的粗细可以自己根据咖啡豆种类自行调节，有可视化压力表，可以看的见压力值
PID技术可以保证咖啡机的水温稳定性，这款咖啡机的萃取质量很不错，萃取出水均匀
咖啡液的油脂很丝滑呀~
打奶泡的和拉花效果我也很满意，打出来的奶泡细腻。
经典之作，质量不错！
德龙这一款外观整体比较简约
水泵压力是15bar,采用单锅炉加热，NTC智能控温,水温可以92,94,96三档调节，可以萃取不同烘焙程度的咖啡豆，萃取效果更理想。
还自带磨粉功能，磨粉粗细度有八个档位的自由调节。
还有40档取粉调节，调节好粉量之后，把过滤器手柄放进去自动出粉，不用称量，很方便。但是克数没有那么精准。
面板上也自带可视化压力表，萃取咖啡液时可以看的到压力值的变化
使用下来，我觉得这一款咖啡机的压力不太够
萃取出来的咖啡液状态不算很好，至少在这个价位的咖啡机，它远没有达到我的期望值
并且打奶泡尝试了很多次，奶泡打出来也不是很好，不起泡。蒸汽压力也不足。
（也有可能是我的技术问题，后续有时间再尝试一下。朋友们这个可以作为参考~~）
鲶鱼这一款是在马赛之后推出的，配置上比马赛还要强！
加热方式是双锅炉设计，泵压20bar,萃取，打奶泡可以同时进行
PID智能控温系统，可以四档调节水温， 制作自己想要的咖啡口味。
另外打奶泡也有三档蒸汽可调节，出蒸汽口带有感温探头，实时检测奶温，小白也可以轻松打出细腻的奶泡，可以说是非常的贴心了。
自带研磨功能，可以35档调节粉的粗细，并且出粉精准称量显示，保证每一次的咖啡萃取口感。
这款咖啡机还做了IMD一体显示屏，可以显示压力值，出粉重量，咖啡的萃取量等等
这台机器在细节方面做的非常的细致，作为咖啡爱好着真的被它强大的功能征服了。
并且最重要的是，它的萃取真的非常完美，出水很均匀，萃出来的咖啡液可以说可媲美商用咖啡机了。开放式预浸泡设定功能，提升咖啡层次感与丰富度。
油脂很浓厚
打奶泡也是非常优秀,打出来的奶泡很细腻绵密。拉花表现非常稳定。
这台咖啡机体验感真的超好！（但是价格也....略贵！）
如果平时比较喜欢喝奶咖，但是又没有时间慢慢做的朋友
我更加建议选择全自动咖啡机，操作简单方便快速，几分钟就可以做好一杯咖啡
首先从颜值上看，黑银配色太美了，非常耐看
15bar的萃取压力，可以自动研磨，萃取，打奶泡。整个过程全自动。
研磨还可以12档调节粗细，根据咖啡豆种类和自己的口味来调。
3档咖啡量度调节可浓郁、适中、偏淡。
奶泡也有三种口感可以选择，喜欢厚重的就选厚重的，喜欢轻薄的的就选轻薄的。自主选择性很高。
还有6种自动菜单，意式浓缩、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、长萃、热水，不用每天都喝同一款。
另外这款咖啡机有AquaClean滤水芯设计，提高水的质量，可以直接用自来水。很多的自动咖啡机需要用直饮水或者是另外配备过滤器。
平时喜欢喝奶咖的朋友们，如果觉得半自动咖啡机操作麻烦，我非常建议选择这种半自动咖啡机。方便！
不喜欢喝奶咖，只喜欢喝黑咖啡的朋友，胶囊全自动你值得拥有！
这款咖啡机整体非常简单，机身也很小巧，实物大概就三个保温杯那么大。真做到了小巧不占地。放在办公室使用也很合适。
这款咖啡机呢，我原本期望值不高，毕竟价格摆在那，不贵
但是，没想到用下来发现真的还不错
19bar的压力，萃取咖啡液很不错，咖啡液的 油脂很好，喝起来也很香。
使用非常非常非常的方便，只要把胶囊放进去，一键萃取就好了
几分钟就可以了，有两种咖啡量可以选择，喜欢浓缩选40ml 喜欢淡一点或者冲奶咖选110ml
非常适合没时间咖啡重度依赖者又懒得动手的朋友了
不过需要注意，这款胶囊咖啡机是没有打奶泡的功能的，如果要喝奶咖需要另外购买奶泡机。所以我更加推荐给喜欢喝黑咖啡的朋友
还有就是胶囊咖啡机需要用买适配的胶囊咖啡使用，购买的时候要注意一下啦~
咖啡机测评就到这啦~~ 以后有好用的咖啡机再来更吧~~
如果不知道选哪一款好的朋友可以给我留言哦，看到我会回复的
