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火红的碳炉
酥脆的表皮
香辣的馅料
一个烤饼
便能让你找到秋冬的慰藉
烤饼的历史据说可以追溯到宋代,在龙游,上至八十的老奶奶下至刚入学的小学生都对烤饼有着放不下的喜爱和舍不弃的情怀。
只需两三分钟的时间,面团在碳炉里慢慢膨胀,表皮微微泛着金黄,流出让人忍不住吞口水的油汁,让人“魂牵梦萦”的美味便可出炉了。
烤饼一定要趁热吃。
趁着烤饼还带着刚从碳炉中出来的热气,
趁着从烤饼里淌出来的汤汁还没凝固,
趁着咬下去还能听见酥脆表皮咔嚓“断裂”的声音,
趁着自己的口水还没淌到地上,
将饼一口送进嘴里,
肉的鲜香与葱的清香立马充斥整个味蕾。
甜口梅干菜馅的烤饼也有其惊艳之处,江南特有的梅干菜加上新鲜猪肉,在烤炉的催发下完美融合,是喜爱吃甜味食客的首选。
暖心又暖胃的衢州龙游烤饼地图已经为大家准备好了,还等什么,吃烤饼去!
老王葱饼
“饼香不怕巷子深”,位于人民医院后门的老王葱饼就形象地诠释了这一句话。
老王烤饼之前一直是摆在人民医院后门的流动摊位,近几年才有了店面,老顾客也就寻着老味道跟了过来。
老王烤饼的店面虽不大,里里外外却都站满了等着烤饼出炉的客人。十个、三十个起买的架势也着实惊到了小编,默默将到嘴边的“买两个烤饼”噎了回去。
探店指南
地址:衢州市龙游县文化东路181号(人民医院后门)
营业时间:9:00—18:00
价格:小烤饼:3元/个 大烤饼:6元/个
余记烤饼
曾经上过央视的余记烤饼算是烤饼界的明星产品,在衢州多地都有分店的余记烤饼已经有二三十年的历史了。
龙游的余记烤饼是2011年开业的,也已经有近十个年头。
余记的烤饼体型会比别家的稍微mini一些,但是用料和味道绝对不缩水,一口一个在余记家绝对是小场面。
探店指南
地址:衢州市龙游县岑山路1号
价格:小烤饼:2.5元/个大烤饼:7元/个
梅香酥饼
美食云集的龙游桥下村怎么会没有烤饼呢。既有烤饼也有酥饼的梅香酥饼是小编发现的一家宝藏店铺。
小编到时,正好赶上放学时间,来梅香酥饼店里买烤饼的小学生一波接着一波。
看着小朋友拿着和自己脸差不多大的烤饼,“老阿姨”的心瞬间就化了。
因为店里还买酥饼,所以每天烤饼只卖三个小时,想吃的朋友们一定要看好时间哦。
探店指南
地址:衢州市龙游县鸡鸣路11号
(烤饼只在此时间段内有)
价格:小烤饼:3元/个大烤饼:6元/个
柳阿姨烤饼
柳阿姨烤饼应该不少龙游人都很熟悉,也是一枚网红店铺。
老板娘骄傲地和我们分享今年刚好是他们做烤饼的第31周年,三十余年的家族传承手艺,味道绝对错不了。
柳阿姨家的烤饼汤汁浓郁,饼还被贴在碳炉中时汤汁就止不住的往外冒。
老板娘向我们介绍:因为烤饼中有浓郁的汤汁,所以拿回来二次加工后味道也不会差,如果想要带去给外地的朋友尝尝,是完全没有问题的。
探店指南
地址:衢州市龙游县交易城西大门
营业时间:7:30—19:00
价格:小烤饼:3元/个大烤饼:6元/个
美香烤饼
一走进美香烤饼家的店铺,就被各种参加比赛的获奖照片所吸引。
老板娘很骄傲地和我们说:“只要阿姨参加了比赛,冠军别人就拿不走。”
一个个个头饱满、馅料充足的“冠军”烤饼让人看了就有食欲。
老板坚持每天早上采买新鲜的食材,保证每一位食客都能吃到最新鲜的烤饼。
营业时间:8:30—18:30
价格:小烤饼:3元/个大烤饼:6元/个
黄龙烤饼
不知道经常路过千勺记的朋友有没有发现最近千勺记旁边多出来一个可爱的白色小房子,那是千勺记最近新开的烤饼档口——黄龙烤饼。
黄龙烤饼都是现点现做的,绝对让你吃到最新鲜的烤饼。皮薄汁多的烤饼拿在手里,一不留神油就会滴到地上。
精致小巧的房子也是可爱到不行,想要拍照打卡的小姐姐们不要错过哦。
探店指南
地址:衢州市龙游县千勺记创意餐厅旁
价格:小烤饼:2.5元/个大烤饼:6元/个
舒记烤饼
在谷水路和体育馆路交叉口的也有一家烤饼店,刚靠近店门口,小编们马上就被招牌上写的榨菜烤饼给吸引住了。
两位老板娘和我们介绍,因为她们是衢州人,便把衢州特有的榨菜风味烤饼带到了龙游。
喜欢尝试不同口味的朋友可以去试一试。
探店指南
地址:衢州市龙游县体育馆路98号
价格:小烤饼:3元/个大烤饼:6元/个
味道烤饼
一听这个名字,烤饼的味道一定不会差到哪里。
味道家除了做烤饼还有面条、粉干等小吃,所以他家的烤饼也是现点现做的,如果不想只吃烤饼,就可以选择味道家。
点上两三个烤饼再配上一碗热乎乎的面条,瞬间将空虚的胃填满。
探店指南
地址:衢州市龙游县东园路65号
价格:小烤饼:3元/个大烤饼:6元/个
叶记烤饼
叶记烤饼虽然开在十里铺,但是他家的声名早就“远扬”到了城区,有好多朋友都是特地从城区开车过去买的。
喜欢吃甜食的朋友绝对不能错过叶记家的大烤饼,和脸差不多大的烤饼拿在手上就满足感十足,淌出的油在阳光照射下闪闪发光,诱人至极。
一口下去,酥脆的表皮发出清脆的“咔嚓”声,配上梅干菜的清甜与猪肉的油汁,绝对会让你忍不住来第二口。
探店指南
地址:衢州市龙游县十里铺村大路公路边45号
价格:小烤饼:3元/个大烤饼:6元/个
小时候一块钱能买到三个的烤饼
现在已经涨到了均价三块钱一个
价格虽然有所浮动
味道却从未改变
对于衢州龙游人来说
烤饼既是记忆的味道
更是时光的斑驳
龙游烤饼
/让时光知味,让岁月生香/
今日话题
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(原标题《在浙江3块钱就能吃到的神仙美食,第一口就“沦陷”了!》。编辑赵璐洁)
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