为缓解小学生暑期“看护难”问题,引导和帮助小学生度过一个安全、快乐、有意义的假期,2023年徐汇区小学生爱心暑托班已于2023年7月3日正式开班,徐汇区共设有38个办班点,1000余名学生参与,由具备资质的盒饭供应单位统一向各点位配送盒饭午餐和午点。
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爱心暑托班开班前,在团区委的动员组织下,区市场监管局为38个办班点负责人和供餐单位负责人开展了集中培训,现场对爱心暑托班食品安全管理要求进行讲解和辅导。
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开班后,区市场监管局组织执法大队和各市场所对全区38个办班点进行全覆盖检查,督促点位切实落实食品安全措施,不断提高食品安全管理水平,让“爱心暑托班”开办得更安全、更有意义,用心、用情守好“2023年上海市为民办实事项目”。
区市场局执法大队对供餐单位开展高频次巡查,对该单位的进货查验、查验登记、加工烧制、备餐配送、食品留样、工用具消毒等环节加强监管,辅以食品安全快速检测工作,确保爱心暑托班的师生用餐安全。
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仔细核对菜单和食品原料信息
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开展全过程监管,消除风险隐患
使用中心温度计对盒饭进行现场测温,确保烧制后盒饭中心温度不低于75℃
各市场所定期对各暑托班开班点加强监管,确保暑托班的接餐、暂存、留样等环节都合法合规。
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检查设施设备
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检查午点的标签信息
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指导接餐环节
爱心暑托班开班一周,区市场监管局共出动执法人员98人次,发现并当场责令改正问题5个。
下一步,区市场监管局将组织青年宣讲团走进暑托班为孩子们带来生动的“饮食健康”食安科普活动,并将持续加大对爱心暑托班的检查力度,让萌娃们在班里学得丰富、吃得安全,为暑托班的师生用餐安全“保驾护航”。