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据德州市市场价格监测结果显示,4月份德州市农贸市场主要粮油副食品价格整体呈现下降的态势,重点监测的61种粮油副食品21个品种月均价环比上涨,36种下降,4个品种持平,总体价格较上月下降3.31%,32个品种涨跌幅在2%以内,占比52.46%。其中,原粮、猪肉、蔬菜和部分水果价格均呈现下降的走势。
原粮价格下降。小麦均价(每500克,全市农贸市场平均价格,下同)1.40元,较上月下降6.04%;玉米1.35元,较上月下降0.74%;小米4.97元,较上月下降1.58%;绿豆5.69元,较上月下降1.56%;大豆4.10元,较上月稍降0.49%。面粉(标准粉)1.99元,5L桶装大豆油每桶69.38元,5L桶装鲁花花生油每桶153.50元,与上月基本持平。
猪肉价格下降。4月份生猪均价7.16元,较上月下降7.37%;仔猪16.69元,较上月微降0.30%。鲜猪肉均价13.04元,较上月下降3.48%。其中:精瘦肉14.40元,较上月下降3.94%;五花肉12.16元,较上月下降3.42%;去骨后腿肉12.56元,较上月下降3.09%。
监测数据显示,今年以来德州市生猪价格呈现阶段性窄幅调整,整体下跌的走势。截至4月底,生猪周均价7.17元,较年初下降12.24%;猪肉周均价12.90元,较年初的16.31元累计下降20.91%。
据分析,今年以来生猪及猪肉价格持续下降的主要原因是生猪供应宽松,而猪肉消费量又相对偏低造成的。另外,近期玉米、豆粕等饲料原料价格回落,也缩减了养殖成本。二季度仍处猪肉消费淡季,预计猪肉价格短期内倾向于小幅震荡调整,价格明显上涨的可能性不大。
禽蛋、水产价格以降为主。鸡蛋4月均价4.92元,较上月微降0.20%;牛肉39.85元,较上月微涨0.43%;羊肉42.31元,较上月微涨0.21%;白.鸡8.32元,较上月下降0.72%;带鱼16.82元,较上月下降0.94%;鲫鱼13.32元,较上月下降1.41%;鲤鱼7.59元,较上月下降1.17%;鲅鱼9.79元,较上月微降0.20%;明虾29.12元,较上月下降1.72%。
蔬菜价格下降明显。由于天气转暖,露天蔬菜上市量增加,蔬菜价格出现季节性回落。农贸市场重点监测的17种主要蔬菜品种6涨11降,整体均价2.85元,较上月下降15.43%。其中降幅前几位的分别是卷心菜、蒜薹、油菜、青辣椒,分别较上月下降44.86%、44.71%、40.87%、38.27%;生姜价格则出现明显上涨,月均价9.76元,较上月上涨32.97%。
水果价格涨跌互现。农贸市场重点监测的5种主要水果品种价格3涨2降,整体均价3.83元,较上月下降3.04%。苹果4.97元,较上月微涨0.40%;香蕉3.30元,较上月上涨3.77%;西瓜3.44元,较上月下降21.10%;桔子3.25元,较上月下降1.22%;梨4.17元,较上月上涨4.77%。
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