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东亚大部分地区位于中纬度的亚洲东部，太平洋西岸，以雨热同期的季风气候为主，农业生产条件得天独厚。该地区土地单产在世界范围内属于较高水平，是世界上重要的农业生产区，所产的水稻占世界的40%以上，茶叶占世界的25%，生产的小麦、玉米、大豆和油料、棉麻等作物也在世界范围内也占有重要的地位。
当然了，以上大量的农业出产主要拜地大物博的中国所赐，韩国在近现代发展中逐渐摆脱了落后的农业国的面貌，那么选择韩国的粮食自给率和农业生产总体情况怎么样呢？
韩国是位于朝鲜半岛南部的发达国家，由于地处东亚季风区沿海，纬度适宜，农业生产所需的降水和热量充足，虽然山地较多，但也有少量肥沃的平原和丘陵适宜农业生产，自然条件比半岛北方要好一些，和我国南方较为相似，在历史上也是半岛上的传统的农业区。不过现在韩国的粮食自给率仅为25%，还不如北方土地贫瘠的朝鲜，朝鲜人口只有韩国的一半不到，年产粮食比韩国基本相当。当然了，同样也是不够，只不过韩国可以大量进口。
历史上，位于朝鲜半岛南部的韩国耕地面积和人口密度一直大于北方，可见当地的土地承载能力还是比较强的，为什么如今的韩国粮食自给率如此之低？
韩国现有耕地2600万亩，占国土面积的17%，主要集中在在西部和南部平原、丘陵地区。目前韩国人均耕地约半亩。随着六七十年代开始的工业化和城市化至21世纪初，韩国耕地面积较50年代减少了10%，人口约增加了2.2倍。韩国现有耕地大部分种植水稻，由于进口粮食价格低，粮食种植面积有减少的趋势，高附加值作物、蔬菜和水果的面积在种植业中的比重在增加，但是部分耕地存在季节性弃耕（当然也可以说为保持土地肥力休耕，比如两季只中一季。但主要还是因为产出不及付出造成的“懒”）和丘陵或小地块的弃耕现象。
韩国年粮食总产约450万吨，由于韩国政府对农业一直采取保护扶植政策，总体来说韩国的农业萎缩不算严重，水稻生产基本自给，蔬菜水果和肉类依赖进口。其中谷物和肉类依赖美国进口，蔬菜和水果依赖我国和东南亚。总的看韩国粮食综合自给率低主要是由于人口增加大于土地承载能力，人民生活水平提高，需求增加。
那么韩国的农业生产对比我国的一些省份情况如何：
韩国耕地面积为2600万亩，年粮食产量450万吨。
韩国的耕地面积和我国的浙江省和重庆市差不多，浙江省耕地面积为2800万亩，年粮食产量为592万吨。重庆耕地面积为2850万亩，年产粮1075万吨，是韩国的一倍以上。
那么为什么浙江和重庆耕地面积差不多，粮食产量却相差巨大？其实浙江和韩国很为相像，面积和人口都比较接近，耕地面积也差不多。粮食总产少，主要是经济发展较好，百姓种地意愿低，种植自然更不会选择附加值低的粮食作物了，耕地本来不多，其中休耕弃耕的也较多，还有大量土地种植蔬菜水果和茶叶的经济作物。
总的来说，韩国耕地面积虽然不大，但是耕作潜力并未完全得到释放，相反还在不断萎缩。其实粮食产量翻番，实现粮食完全自给问题不大，但作为美国的盟友，将米缸饭碗放在美国爸爸那里作为抵押，让本国的土地休养生息，加上自己手里有钱，以及本国人也不乐于搞农业和种地，买办集团治下的韩国人民已经习惯了长期以来和美方的互相利用和“合作”，进口美国的粮食和肉类对于既得利益者也不失于是权宜之计。
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