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前几天去逛了趟超市，原本想要买上一点猪肉来改善伙食，没想到猪肉价格不仅没有降低，甚至比之前价格又上涨了不少，按照往年普遍规律，一般进入7月份之后，猪肉价格会有所下降，为何今年进入7月份，猪肉价格还是这么贵呢？
有人提出质疑，认为猪肉价格上升可能是人为原因造成的，那这种可能性大吗？
事实上，这种可能性是很小的。我国生猪养殖规模占到了全球的53%，猪肉消费量也占到全球60%，我国对于保障居民的基本生活物资都有严格价格控制，此类大宗商品被人为操作可能性极小。
既然不是人为因素造成，那究竟是什么原因造成的呢？其实，要解释猪肉价格上涨现象，那就不得不结合我国当前局势来分析。
2019年上半年，我国猪肉价格还维持在十几元一斤的正常价格水平，但进入下半年之后，猪肉价格一反常态一路飙升，有些地方价格甚至超过每斤40元，许多人大呼太贵，根本吃不起。
猪肉价格的上涨和供需有直接关系。进入2019年下半年后，我国爆发非洲猪瘟，存栏生猪出栏数量大减，另一方面受到非洲猪瘟影响，我国有关部门对于养猪环境要求大大提高，大量个体养猪户不满足基本条件退出养猪市场，导致猪肉市场供给端减少，市场需求量却一直维持在一个相对稳定范围内，从而导致猪肉价格一路飙升。
进入2020年下半年之后，随着国内疫情的有效控制以及出栏生猪增加，猪肉价格开始慢慢回归正常价位，大家都在等着猪肉价格进入"1"时代，但万万没想到，这种下跌趋势戛然而止。
再次转变走势的原因其实大家都清楚。其一进口冻肉减少，北京新发地海鲜市场二次爆发疫情，在进口三文鱼等案板上发现了新冠病毒，导致我国对于进口猪肉进行了严格的管控，原本能通过进口国外冷冻肉类补充我国市场空缺的道路被阻挡，供给进一步萎缩。
其二，还是自然环境影响。不得不感叹2020年真的是多事之秋，疫情在全国范围内控制不久之后，我国南方许多城市受到洪灾影响，各地交通被洪水阻断，那些准备出栏生猪根本无法运抵需求地，满足不了市场需求。
其三，心理因素影响。2019年下半年猪肉价格飙升到三四十之后，许多经济条件一般的家庭不得不改变饮食习惯，降低猪肉购买次数，当猪肉价格回落到二十多元之后，许多家庭又重新开始购买猪肉，对于猪肉的需求量增多。
在多种因素综合影响下，一直到7月份猪肉价格一直维持在高位，那么什么时候猪肉价格才能恢复到之前的水平呢？
要确定猪肉价格回归时间其实不难，猪肉价格说到底终究是供需决定，需求端基本能维持在稳定水，只要加大供给，价格自然会降低下来。
增加市场猪肉供应量有三种方式，第一种恢复国外冻肉供应量，快速补充国内猪肉量，第二种是等到洪灾过去后，尽快恢复交通，保证市场猪肉供应，第三种是加大猪肉养殖，从长远角度保证我国猪肉供应稳定。
总之，短时间内想要吃到便宜猪肉还是比较难的，但猪肉价格大概率是回不到高位的，只需要继续等待，总有机会吃到的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
